Abstract
Possibility to cultivate aromatic plant Artemisia dracunculus in Polissya of Ukraine is studied. The accumulation of the essential oil and ascorbic acid, biomassa, crop capacity are given. The terms of raw material harvesting for use in food industry were determined.
References
Кораблева О.А. Драгун-трава // Огородник. - 1996. - № 9. - С. 9-11.
Курганская С.А. Полезные травы и редкие цветы на садовом участке. - М.: Наука. - 1995. - 128 с.
Лікарські рослини. Енциклопедичний довідник / Під ред. A.M. Гродзинського. - К.: УРЕ ім. М.П. Бажана. - 1989. - 543 с.
Рыбак Г.М., Романенко Л.P., Кораблева О.А. Пряности. - К.: Урожай, 1995. - 190 с.
Утеуш Ю.А., Рыбак Г. М., Шобат Д.Н. и др. Отечественные пряности в консервировании. - К.: Наук, думка. - 1986. - 104 с.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.