How to Cite
Abstract
The results of estimation of the perspective for selection forms of сherry elaeagnus (Elaeagnus multiflora Thunb.) are submitted. Mean mass of one fruit is 0,79–1,2 g, productivity – 3,1–17,0 kgs from a shrub. Is established, that the fruits of the сherry elaeagnus contain of saccharum – 10,1–15,7%, organic acids – 1,5–2,1%, pectins – 0,18–0,46%, significant amount biologically of active materials: сarotinum – 13,2–19,6 mg/100 g, Р-fissile compounds (catechols – 92–210 mg/g, antocyanes – 12–30, leicoantocyanes – 150–478, flavonoles – 22– 45 mg/g), tannic compounds – 0,3–0,5%, ascorbinicum acid – 16–33 mg of %. In pages the contents of ascorbinicum acid reaches 245 mg of %, due to what they can be used as the vitaminized component. Oil from fruits of the сherry elaeagnus for the first time to excrete, are determined his quantitative (27,3 %) and qualitative structures.
References
Васюк Є.А., Мороз П.А. Інтродукція маслинки багатоквіткової (Еlaeagnus multiflora Thunb.) в Лісостепу України. Повідомлення 1. Морфологічні особливості та сезонний розвиток // Інтродукція рослин. — 2005. — № 2. — С. 17—20.
Васюк Є.А., Мороз П.А. Інтродукція маслинки багатоквіткової (Еlaeagnus multiflora Thunb.) в Лісостепу України. Повідомлення 2. // Інтродукція рослин. — 2005. — № 4. — С. 31—37.
Государственная фармакопея СССР. — М.: Медицина, 1968. — 1079 с.
Джуренко Н.И., Кириленко Е.К., Лесник С.А. и др. Сравнительный анализ содержания макрои микроэлементов в плодах и листьях нетрадиционных плодово-ягодных культур // Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты. — М., 2003. — Вып. 9. — С. 208—215.
Джуренко Н.І., Паламарчук О.П., Клименко С.В., Васюк Є.А. Біохімічний склад листків видів родини Elaeagnaceae // Садівництво. Міжвід. темат. наук. збірник. — К.: Б.и., 2002. — № 54. — С. 276—285.
Итоги интродукции культурных растений в ГБС / П.Д. Бухарин, М.И. Буракова, Т.И. Волкова и др. / Отв. ред. Б.Н. Головкин. — М.: Наука, 1988. — 304 с.
Карлин И.П., Семкина Е.П. Определение вида жира методом газовой хроматографии. — М.: Б.и., 1979. — 26 с.
Кириленко Е.К., Филиппов А.С., Мартынюк В.В., Лесник С.А. РФА "Elvax" — диагностический прибор нового поколения // Свідоцтво про державну метрологічну атестацію № 4377-12-00 від 05. 04. 2000 р.
Ксендзова Э.Н. Прием количественного определения фенольных соединений в растительных тканях // Бюл. Всесоюз. НИИ защиты растений. — 1971. — № 20. — С. 55—58.
Лебеда А.Ф., Джуренко Н.И. Жирнокислотный состав плодов облепихи, произрастающей в дельте Дуная // Науч. тр. УСХА. — К., 1982. — С. 122—123.
Ленинджер А. Биохимия. — М.: Мир, 1974. — 958 с.
Лоскутова Г.А., Байков В.Г., Старков А.В., Медведев Ф.А. Состав жирных кислот липидов из плодов Hippophaa•• rhamnoides L. // Растит. ресурсы. — 1989. — Вып. 1. — С. 97—102.
Методические рекомендации по анализу плодов на биохимический состав. — Ялта: Б.и., 1982. — 21 с.
Методыбиохимических исследований/Под ред. А.И. Ермакова. — Л.: Агропромиздат, 1987. —387 с.
Определение жиров. Метод Сокслета в модификации Ружковского // Методические рекомендации по проведению исследований по вопросам хранения и переработки плодов и ягод. — К.: Б.и., 1980. — С. 134—135.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.